珈琲で時間やコミュニケーションを生み出したい。

SNSなどの普及によって、自分自身の時間が少なくなっている気がします。自身との向き合う時間、大切な人とのコミュニケーションの時間、癒しの時間など、珈琲を口実にゆとりが生まれたら世の中に笑顔が少し増える気がするんです。

昭和の時代の「ちょっと喫茶店でもいこか」って、親しい人と気軽に会話が始まる感じ・・・

そんな気軽な感じで、ゆとりの時間やコミュニケーションのきっかけに珈琲を飲んでもらえるととても嬉しいです。
もちろん、品質にもこだわっていて、豆本来の個性を前面に出した珈琲を追求しています。
生産国や農園の土壌、農園主のこだわりなどが、珈琲豆の個性に繋がります、その個性が珈琲を飲む人にうまく伝わるように、とても繊細な宝箱を開けるイメージで焙煎を行います。
焙煎機は焙煎の世界大会でも使用される、プロバットの焙煎機を使用しています。
BASE COFFEEで取り扱いをしている珈琲豆は、全て生産農園からカップに至るまで、しっかり管理された環境で、収穫時期や輸送ルートが明確な珈琲を取り扱いしています。