【珈琲豆】BASE COFFEEブレンド (深煎り)100g
農園からお客様へ発送まで、しっかり管理されたこだわりのスペシャルティーコーヒーです。
ケニア、インドネシアマンデリンのブレンド
ふくカフェのワッフルと合う様に作ったブレンドなので、焼き菓子との相性が良いブレンドです。グランベリーの風味の後にしっかりとしたコク、甘い後味の余韻が残ります。
ケニア KIANDU AB
サプライヤー:C.DORMANS社
栽培エリア :ニエリ地区
品種 :SL28,SL34,Ruiru11,Batian
精製方法 :フリーウォッシュト
農園面積 :平均0.2Ha(農家あたり)
標高 :1700−2100m
発酵時間 :16-24時間
ソーキング :16-18時間
乾燥 :約20日間
インドネシアマンデリン ブルーリントン
栽培エリア :リントン ニフタ地区
標高 :1,200〜1,400m
品種 :アラビカ種/ティピカ亜種他
精製方法 :スマトラ式
サプライヤー:アントン・ジョハン・アリ氏、ヤンセン・リー氏 エカヌサジャヤ社
当店販売価格:648円(税48円)